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“中亞”元素串起“Anuga Foodtec ”新風向
2024年3月19日至22日，Anuga FoodTec2024在德國科隆國際會展中心隆重舉辦。德國科隆國際食品技術及機械展覽會Anuga FoodTec是國際公認的高級食品及飲料技術展覽會，是世界食品飲料技術行業最重要的展會之一。Anuga FoodTec從1997年開始舉辦，每三年一屆。本屆展會共有來自47個國家/地區共1300多家企業參加，中亞作為國內包裝龍頭企業公司代表再次參展。 中亞憑借33年的行業技術的積累以及數字化整線解決方案的能力，在本次盛會上重點集中展示食品和飲料行業生產整線領域的創新成果，助客戶打造麵向未來的液態產品包裝生產線。 2024年3月19日至22日，我們在德國科隆國際會展中心7.1館D-050展位恭候您的光臨，以最新的解決方案、開創性的技術和可持續的動力，共同探索行業的全新機遇！
不負春光 · 共享機遇 | 中亞參展CBST2024
2024年3月6-8日，CBST2024第十二屆中國國際飲料工業科技展在上海新國際展覽中心舉辦。本屆展會，以“品牌展會 飲領創新”為主題，匯集來自全球近300家展商、千餘件展品，全方位展示了飲料工業科技領域的前沿創新成果，吸引了國內外近3萬名專業觀眾現場觀展。 中亞攜BFCA係列全自動無菌型旋轉式吹瓶灌裝擰蓋一體設備（含氣/非含氣）、DABL係列全自動無菌型塑瓶灌裝擰蓋設備，雙雙亮相，圍繞行業發展的“重點”、業界關注的“熱點”、市場需求的“賣點”、技術瓶頸的“痛點”，向客戶展示各類無菌創新解決方案，並推進交流與合作。 數字化與智能化快速發展，飲料行業也正在曆經前所未有的轉型升級。憑借33年行業技術的積累以及數字化整線解決方案的能力，中亞將持續不斷推出具有國際競爭力的各類無菌產品，為行業客戶打造麵向未來的智能無菌包裝生產線。
13.5億元，2024年才開年農夫山泉又有大手筆投資傳出新進展
開年不到一個月，農夫山泉再有大手筆投資傳來新進展。 小食代留意到，昨日，四川省發展和改革委員會官網公布的信息顯示，農夫山泉將在成都市都江堰新建飲料生產基地，投資規模為13.5億元。此前，該公司才在2024年元旦假期公告了一項建德的50億元項目重大投資。 我們來看看詳情。 水源“圈地” 根據上述官網信息，位於都江堰的農夫山泉新基地建設工期為2024年3月至2026年5月，將建設5條飲用天然水生產線、2條無菌線飲料生產線，配套建設瓶坯、瓶蓋注塑係統，年產45.12萬噸飲料、129.47萬噸包裝飲用水、60.8萬噸桶裝水。該基地所屬的行業類別包括“果菜汁及果菜汁飲料製造”、“茶飲料及其他飲料製造”。由此來看，這一基地將具備生產農夫山泉兩大最核心品類水、即飲茶的能力。2023上半年，這兩個品類一同貢獻了近77%銷售額。都江堰基地建成後，農夫山泉將在四川這個飲料生產大省擁有第二個“據點”。 小食代翻查到該項目先前的簽約資料顯示，都江堰基地是繼峨眉山生產基地後，農夫山泉在川投建的第二個生產基地。新基地將在5年內全部建成投運，主要產品為天然飲用水及飲料等，建成後預計年產值達15億元以上。 農夫山泉高層當時稱，都江堰生產基地是公司時隔15年後在四川再次作出的重要投資，“十分看好四川巨大的消費潛力和市場輻射能力”。而2008年投建的峨眉山基地為農夫山泉全國單體規模最大項目，覆蓋消費者近2億。 事實上，在最近這輪密集的投資背後，農夫山泉看重的或許不僅是生產能力，還有水源。一直以來，這家自稱是“大自然搬運工”的企業都將水源視為護城河，鎖定“不可複製的水源地”這項有限資源為其重要競爭策略。 今天，一位在飲料企業有多年管理經驗的人士向小食代分析道，對農夫山泉、怡寶這類以包裝水為主要業務的企業而言，大規模擴張產能可能也帶有搶占水源地的意味，“如果當地有水源，很多時候是為了占水源的地盤。而且水的運輸費用高，特別講究縮短運輸半徑”。 小食代梳理發現，自去年8月以來，農夫山泉被曝光及開工的生產項目覆蓋多個不同省份，基本都與當地水源密切掛鉤，包括西藏林芝、雲南昆明、安徽黃山。這些基地恰好都位於農夫山泉的水源空白區，不僅能補齊其水資源版圖，也有望通過直接供應產地的鄰近市場，壓縮運輸成本以保障利潤。 在上文的最新項目中，盡管農夫山泉在四川已有水源地，但仍有信號表明該公司是為當地水資源而來。從都江堰項目資料來看，飲用水是規劃產線數量、產能容量占比最多的品類。其簽約資料也提到，四川是水資源大省、水質優良。該項目將把都江堰市的優質山泉水提供給各地消費者。 長遠規劃農夫山泉頻繁出手，也顯示出其對中國包裝水前景的信心。第六屆中國包裝飲用水行業發展論壇發布的2023年行業白皮書顯示，從2019年至2023年，我國包裝飲用水銷售規模持續增長，預計今年可達2435億元，2025年可突破3100億元大關。行業排名前六的企業依次是：農夫山泉、華潤怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈。根據農夫山泉早前說法，盡管其包裝水業務已具備一定規模，但距離“天花板”仍有相當長一段距離。“從渠道上講，比較保守的數字，中國在賣水的店大概是600萬家，農夫可能有業務拜訪的也就200多萬家，所以渠道有一個很大提升空間。”農夫山泉高層2022年時講道，此外，中國人均包裝水消費量低、健康飲水需求上升等帶來了增長空間。 根據該公司2021年時透露的增長目標，其未來三到五年計劃的增長幅度為“百分之十幾（mid-teen）”。這無疑離不開其最主力的包裝水業務實現持續良好增長，也需要水源和產能容量的配合支持。 “像銷量提升的話，可能大家首先想到這是銷售團隊（的功勞），但也得益於綜合實力提升，比如說我們生產方麵的工廠建設、生產線擴容、物流配送等等一係列的能力。”農夫山泉高層去年曾說。 小食代留意到，在這家水飲巨頭2020年上市時，其也將產能擴張圈定為資金主要用途。當時，農夫山泉已有數個基地出現了旺季需要更多產能支持的情況。例如在2019年產能利用率最高的月份，其位於浙江千島湖、廣東萬綠湖的天然水產線的產能利用率分別高達89%、86%。 今天，一位在跨國食品企業從事供應鏈工作的人士告訴小食代，對很多行業而言，80%都屬於較高的產能利用率，“相當於這條產線一天24小時有20個小時都在生產。雖然設備理論上可以長時間不間斷運轉，但連續運作時間太長不可避免會出現故障和需要維護保養。如果維護保養多了，產線利用率就會降低。”與此同時，企業也需要根據未來多年的增長目標提前規劃產能。上述資深飲料業人士指出，正常情況下，一家工廠從拿地、投資、建成、產能爬坡到滿產，前後大概需要五年時間。
對農夫山泉而言，在水源和產能上的大力擴張不僅事關自身成長，也存在築牢競爭壁壘的需要。眼下，緊追其後的怡寶、景田百歲山等同行都在跑馬圈地。 例如，華潤怡寶河源基地一期項目預計本月底一期竣工投產，項目計劃總投資40億元；位於溫州文成的怡寶生產基地項目計劃於2024年6月份開工建設，投產後年產值約5億元。去年12月，景田百歲山在江西競得天然礦泉水采礦權，該項目為江西省迄今為止可采資源量最大的飲用天然礦泉水水源地。在規模龐大的水飲市場中，巨頭之間的新一輪水源及產能“軍備競賽”已經打響。
華潤怡寶溫州基地年產能擬達百萬噸
近日，華潤怡寶文成生產基地項目正式落戶溫州文成白鷺洲水經濟產業園。項目計劃於2024年6月份開工建設，預計於2025年11月份建成投產。 項目投產後年產值約5億元，新增就業人數約100人。據了解，華潤怡寶文成生產基地項目總占地麵積141畝，計劃投資3條純淨水生產線，主要生產怡寶係列純淨水、天然水等產品，項目建成後預計年瓶裝水產能約7000萬箱/年（約100萬噸/年）。 項目投產後年產值約5億元，新增就業人數約100人。據了解，華潤怡寶文成生產基地項目總占地麵積141畝，計劃投資3條純淨水生產線，主要生產怡寶係列純淨水、天然水等產品，項目建成後預計年瓶裝水產能約7000萬箱/年（約100萬噸/年）。
2024年，娃哈哈將推14款新品
12月12日至14日，娃哈哈集團2024年全國銷售工作會議在杭州舉行。娃哈哈集團副董事長兼總經理宗馥莉，代表集團發表2024年全國銷售工作會議講話，釋放了娃哈哈未來一年在產品、品牌、銷售等方麵的重要策略。 對於今年的業績，娃哈哈用“亮眼”來形容。對於2024年，宗馥莉也提出了清晰的發展規劃，她表示，要真正打開銷售新通路，既要“全麵”也要“聚點”，健全全麵渠道和產品的同時，聚焦大健康戰略。 此次會議也透露了娃哈哈在新一年中的產品布局，有14款娃哈哈新品首次揭開麵紗。 娃哈哈再度加碼“椰子元素”，推出新品“娃哈哈椰子牛乳飲品”。椰子牛乳精選新西蘭進口奶源，產品中牛乳含量超30%，東南亞速凍椰肉漿含量高達30g/L，0蔗糖配方讓消費者飲用時更加清爽無負擔。 新品“娃哈哈高鈣多維牛奶飲品”延續了娃哈哈“健康”標簽，新西蘭進口奶源，牛奶含量高達40%，同時產品中含有維生素D、維生素E和煙酰胺，生產過程中采用行業一流的無菌冷灌技術保障了營養與美味，口感清甜、質地清爽。 麵向中國茶飲市場，娃哈哈將重點推出“無糖純茶係列”，以高品質的原葉萃取，高效鎖香，還原本真茶味，為消費者帶來更加健康、純粹的茶飲體驗。茉莉花茶、正山小種、大紅袍，三種口味各具特色，滿足了不同消費者的口味需求。 此外，娃哈哈在低糖茶飲賽道持續發力，主打健康低糖的新中式果茶理念的“桃源茶事”推出了葡萄大紅袍這一全新口味。 在粥品市場，娃哈哈幾乎是每年必出新品，已經十分明朗地表現出娃哈哈對粥品市場的看好。麵向2024年，娃哈哈將推出“膠原蛋白粥”、“牛奶燕麥粥”等豐富粥類口味，這也是娃哈哈粥品在大健康領域的求新之變。 2024年，娃哈哈集團推出了雙柚汁、100%蘋果汁等果汁飲品，旨在全品類市場中占據一席之地。此外，娃哈哈在乳製品、碳酸飲品、維生素飲品等品類上均有上新。 娃哈哈2024年將會如何發展，我們拭目以待！
乳品行業創新加碼，伊利開拓“牛奶火鍋”新場景！
近年來，乳品行業的創新從未停歇，從跨界聯名到產品升級，從口味創新到開拓場景，各大品牌爭奇鬥豔，以更吸睛、更卓越的體驗來吸引消費者。在創新層出不窮的當下，如何探尋並打造差異化的消費者體驗，成為品牌在競爭中脫穎而出、保持競爭力的關鍵。 近日，伊利脫脂純牛奶重磅發力，攜手海底撈外送推出“麻辣牛奶鍋底”——“奶嘶鍋”，讓順滑美味的伊利脫脂純牛奶與備受歡迎的海底撈香辣牛油湯底相碰撞，又奶又辣，給用戶帶來全新的火鍋體驗，引發了眾多消費者的追捧。 開拓“火鍋”消費場景 伊利跨界海底撈推出聯名“奶嘶鍋” 火鍋是中國特有的美食，其獨特的用餐場景和辣到心底的美味，成為眾多消費者用餐時的首選。根據中國飯店協會發布的《2023火鍋品類發展報告》，無論是門店數、團購訂單量還是核銷量，正餐品類中火鍋均排名第一【1】。 火鍋產業規模日益擴大，也吸引著越來越多的食品飲料品牌布局。各大品牌通過開拓火鍋消費場景，搶占餐飲渠道市場份額。 火鍋味道好不好，火鍋底料很重要。由於火鍋熱潮的興起，消費者對火鍋口感的要求也越來越高。如果鍋底沒有卓越的品質，難以滿足消費者口味需求。此次雙方合作直擊消費者痛點，瞄準了火鍋鍋底。伊利脫脂純牛奶與鍋底結合後的“奶嘶”口感背後，離不開其硬核的產品品質。 伊利脫脂純牛奶是脫脂牛奶中的佼佼者，甄選優質奶源，蛋白含量3.2g/100mL，“0脂肪”更健康。與海底撈強強聯手推出“奶嘶鍋”，將伊利脫脂純牛奶與海底撈香辣牛油湯底相結合，搭配出麻辣純牛奶口味，辣味溫和，奶沫更少，觀感口感俱佳，奶香濃鬱，回味悠長。 “奶嘶鍋”的推出，讓伊利脫脂純牛奶在餐飲渠道搶下一席之地，將進一步加強品牌在人們日常飲食中滲透，這也讓品牌實現多元場景的占位，拓展生意新增量。 強強聯手 讓“奶嘶鍋”快速融入消費者日常生活 伊利脫脂純牛奶推出“奶嘶鍋”的背後，根本原因是乳品行業消費群體及零售市場發生相應的變化，需要適應主力消費群體走年輕化道路。而跨界作為一種自帶強體驗屬性的營銷手段，無疑是品牌應對變化的重要利器。 不過值得注意的是，雖然跨界之風盛行，但存活下來的卻少之又少。要麽是營銷做的好，產品卻沒跟上，要麽產品好，營銷沒跟上。成功關鍵必然是兩者兼具的新鮮創意打法，伊利脫脂純牛奶與海底撈的跨界聯名，並沒有停留在簡單占位的層麵，而是通過打造獨特的香辣牛油風味，口感體驗，與他們產生真實有效的鏈接。 同時，通過海底撈ToB渠道定製化服務，進一步提升品牌影響力。 本次伊利脫脂純牛奶推出“奶嘶鍋”，除了給消費者帶來了健康美味的鍋底新選擇，還打通了用戶品嚐麻辣牛奶火鍋的最快方式——外賣。 為了讓消費者可以方便快捷地品嚐到火鍋的美味，伊利脫脂純牛奶攜手海底撈推出“奶嘶鍋”之後，聯合餓了麽平台發起“奶嘶到家”活動。 通過三方強強聯手，讓高品質“奶嘶鍋”快速帶入消費者日常生活場景，伊利脫脂純牛奶也將“奶屆扛把子，鍋底好搭子”的產品力潛移默化地植入到了用戶的心中，幫助品牌快速占領用戶心智。 三方共贏造聲量 創意周邊助銷量 隨著新生代消費者成為消費市場的主力軍，如何與他們深度、高頻的互動，讓年輕消費者持續地感知品牌價值，實現品牌傳播與效果轉化逐步融合，是乳品品牌實現更高質量可持續發展的關鍵。 伊利脫脂純牛奶此次推出“奶嘶鍋”，除了產品層麵的創新，還不斷通過高品質的內容、更精準的觸達方式，與年輕人產生真實有效的共鳴鏈接。 為了讓此次聯名事件快速高效地傳遞給目標群體，早在“奶嘶鍋”推出之前，伊利脫脂純牛奶攜手海底撈外送 、餓了麽在全平台共同預熱，借助三方影響力，為本次跨界製造聲量，實現1+1+1＞3的協同效應，吸引了眾多用戶的關注。 圍繞此次跨界合作，伊利脫脂純牛奶與海底撈外送打造了一係列“奶嘶鍋”周邊產品。這些聯名的周邊產品，給消費者帶來更豐富多維度的體驗，有效促進了“奶嘶鍋”的曝光和產品銷量，讓這款“奶嘶鍋”既有營銷亮點、更能“贏”取銷量銷。 結語 作為行業領軍品牌，伊利脫脂純牛奶通過持續的產品創新，走在了行業的最前沿。此次伊利脫脂純牛奶入局與海底撈外送的跨界合作，讓健康牛奶搭配海底撈麻辣火鍋，既滿足了消費者對健康美味的需求，也為自身品牌探索了新的增量，搶占火鍋這一重要餐飲賽道。 與此同時，伊利脫脂純牛奶持續挖掘“火鍋外賣”新場景，持續探索健康美味與年輕化賽道之間的連接，並且通過精準的場景打造，賦能品牌滲透餐飲潛力市場，將為品牌創造新的市場機遇，亦能夠為品牌的長期發展激發出更大的活力。
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